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Totale Qualität

Terra Creta΄s Grundstein für den Erfolg ist sein anhaltende Engagement für gleichbleibende Qualität. Die einzige effiziente Möglichkeit,um Olivenöl höchster Qualität zu produzieren ,ist durch die Implementierung eines ganzheitlichen Ansatzes. Das heißt für Terra Creta Totale Qualität. Als organisiertes Unternehmen überblicken wir jede Phase der Produktion, von der Landwirtschaft und Olivenöl Mahlen bis zur Abfüllung und Exporte. Die Einhaltung mit internationalen Qualitätsstandards und Aufbau unserer eigenen strengen internen Normen und Verfahren ist unser Weg , damit wir sicherstellen,dass unsere Produkte unseren Kunden immer rein, gesund und lecker geliefert worden sind.

Diese ist die einzige Art der Produktion unseres authentischen kretischen Olivenöls - die Quelle unseres Stolzes.

Unser Total Quality System übertrifft die Mindestanforderungen der nationalen, und internationalen Standards, wie auch die Standards der Europaischen Union. Wir haben innovative Verfahren, die uns dabei hilft, unsere außerordentliche Qualität erreichen und aufrechterhalten. Unser Ziel ist die Produktion von Produkte höchster Qualität, damit die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen auf der ganzen Welt verbessert wird.

Für Terra Creta gibt es vier Eckpfeiler der Qualität:

  1. Laboratory Analysis - Es ist wichtig, um sicherzustellen, dass jede Olivenpartie unseres Olivenöls den internationalen Standards in der "Extra Virgin"-Kategorie entspricht und dass alle andere Qualitätselemente sind im niedrigen Niveau von Gehalt nach die Regeln der Europaischen Union
  2. Organoleptischen Beurteilung - Jede Olivenpartie von Olivenöl muss eine "sensorische Beurteilung" mit einer positiven Beurteilung übergeben und muss frei von Unvollkommenheiten sein
  3. Verbraucher Sicherheit - Durch die Implementierung unserer strengen Kontrollverfahren, können wir jede Olivenpartie für Pestizide, Schwermetalle, Weichmacher und andere Schadstoffe analysieren und in dieser Weise sorgen wir für die höchste Sicherheit der Ergebnisse .
  4. Nutritional Elements - Bei Terra Creta, versuchen wir mit großer Sorgfalt gesundheitsfördernde Mikronährstoffe wie Vitamin E und die Antioxidantien in jedem Tropfen unseres kostbaren Olivenöls zu erhalten und zu schützen .

Der Rückverfolgbarkeit- Baum.

Im Jahr 2006 startete Terra Creta sein Online-Traceability-System für unsere Verbraucher. Es ermöglicht den Kunden, die LOT Nummer, die auf jeder Flasche gedruckt ist, in einem On Line-System einzutippen www.terracreta.gr um, die Produktion Details zu jedem Produkt, die vollständigen Laboranalysen und Satellitenbilder der exakten Felder, aus denen ihr Olivenöl stammt zu verfolgen. Wenn ein Bauer eine Olivenpartie zu unseren Mühlen liefert, wird ihm einen Barcode gegeben, der auch in das Online-System eingegeben wird und verfolgt seine Oliven durch den Produktionsprozess. Das Online-System verfolgt dieses Öl von seiner Lagerung, Abfüllung in Flaschen bis seiner Verteilung in der ganzen Welt

Safety Assurance

. Die Phasen der Produktion werden durch eine strenges und striktes Qualitäts-System kontrolliert, das auf HACCP-Grundsätzen beruht(Hazard Analysis and Critical Control Points. . 

  • Agronomie ist die Wissenschaft und Technologie der Herstellung und Verwendung von Pflanzen für Lebensmittel, Treibstoff, Fasern und Rekultivierung. Unsere Bauern folgen agronomischen Richtlinien und alle Aktionen werden in einem " Landwirtschaft Tagebuch " erfasst. In dieser Weise sind wir sicher, dass es keine unbefügten Chemikalien verwendet werden und alle Durchführungen den höchsten Sicherheitsstandards folgen. Das wird durch die chemische Analyse der Oliven, das produzierte Olivenöl und durch Kontrolle im Laufe des Jahres bestätigt.
  • Die Terra Creta Mühl- und Abfüllanlage ist für Olivenöl -Produktion bescheinigt worden und wir sind stolz darauf, dass wir ein Weichmacher-freie Fabrik sind. Ein Plastifikator ist ein Substanz (normalerweise ein Lösungsmittel), der in einem synthetischen Harz hinzugefügt wird, damit es die Formbarkeit und Flexibilität gefördert wird und Sprödigkeit reduziert wird. In vielen Fabriken auf der ganzen Welt, können Plastifikatoren in Kunststoff-Rohre und Geräte gefunden werden, aber die medizinische Forschung hat gezeigt, dass Plastifikatoren stark krebserregend sind. Keine Kunststoffmaterialien kommen in Kontakt mit dem Olivenöl von Terra Creta, weil es so verschmützt werden könnte. Wir empfehlen unseren Kunden kein Olivenöl in Kunststofflaschen zu kaufen .  

Unser Olivenöl wird auch getestet , um frei

  • von Schwermetallen,
  • PAH (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) zu sein. PAH spurt Umweltverschmutzung von Verbrennungsmotoren, dh Autos)
  • Dioxine
  • halogenische Lösungsmittel
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