κρητικό ελαιόλαδο
“Μεσόγειος ο ελαιώνας του κόσμου
Κρήτη η καρδιά του ελαιώνα !"
Κολυμβάρι Βορειοδυτικής Κρήτης:
Διάσημη γεωγραφική περιοχή, αναγνωρισμένη από την Ευρωπαϊκή Ένωση
για την
ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου που παράγει.
Σας καλωσορίζουμε στα μονοπάτια μιας άλλης αντίληψης,
μίας άλλης
φιλοσοφίας.
Εκείνη της Terra Creta SA και των ανθρώπων της:
Ποιότητα..!, Ασφάλεια...!, Υγιεινή...!
Αυτές είναι οι αρχές μας!
Με αυτές προχωράμε!
Το αποτέλεσμα: προϊόντα ελαιολάδου για απαιτητικούς καταναλωτές!
|
- Ίδια περιοχή (Κολυμβάρι), ίδια ποικιλία ελαιοκάρπου (κορωνέικη), ίδια διαδικασία καλλιέργειας και συγκομιδής που μεταφέρεται αναλλοίωτη απο γενιά σε γενιά.
Αποτέλεσμα: υψηλή και σταθερή ποιότητα των προϊόντων μας.
|
|
- Απόλυτη ιχνηλασημότητα του προϊόντος, η οποία απεικονίζει βήμα προς βήμα την πορεία του απο τον ελαιώνα έως την κουζίνα του καταναλωτή.
Ανακαλύψτε την πορεία του προϊόντος που έχετε στα χέρια σας, μέσω του πενταψήφιου "LOT-NUMBER" της συσκευασίας, επιλέγοντας την ιχνηλασιμότητα.
|
 |
- Σύγχρονες εγκαταστάσεις και εξοπλισμός.
Πιστοποιημένο σύστημα ασφάλειας-υγιεινής και διαχείρησης ποιότητας. (HACCP-ISO 9001:2000-IFS VERSION 4)
περισσότερα...
|
 |
-
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ: Αυτόματη αναγραφή ξεχωριστά για κάθε παρτίδα ελαιολάδου, όλων των ποιοτικών στοιχείων, επί της κύριας ετικέτας των προϊόντων μας. Ετσι ενημερώνουμε τους καταναλωτές μας, προσφέροντάς τους τη δυνατότητα σύγκρισης τόσο σε σχέση με τα ανώτατα επιτρεπτά όρια του κανονισμού της ΕΕ, όσο και με αντίστοιχα προϊόντα.
περισσότερα...
|
 |
Θέλοντας να σας δώσουμε το στίγμα της εταιρείας μας και των προϊόντων της σας παραθέτουμε το άρθρο του γευσιγνώστη Kersten Wetenkamp απο το έγκυρο Γερμανικό περιοδικό γαστρονομίας "Der Feinschmecker" (τ. 8/2005):
|
"Η σύγχρονα εξοπλισμένη εταιρεία Terra Creta S.A. θέτει νέα ποιοτικά δεδομένα στην παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα.
Η μέθοδος συλλογής των καρπών της ελιάς στην πιόκατάλληλη χρονική στιγμή απο την διάσημη περιοχή Κολυμβαρίου και η
έκθλιψή τους σε υψηλής τεχνολογίας εγκαταστάσεις αποδίδουν ένα ελαιόλαδο που κατέπληξε την επιτροπή των ειδικών γευσιγνωσίας. Η έμπειρη και εκλεπτυσμένη όσφρηση αντιλαμβάνεται μιά πληθώρα αρωμάτων: απο χόρτα και βότανα έως ανθούς πορτοκαλιάς, λεμονιού, αγίνωτης ντομάτας, αγριόσκορδου και λάπαθου.
Απαλή πικράδα και πικάντικο τελείωμα ολοκληρώνουν
φανταστικά την γεύση."
|
 |
